Digitalisierung und Innovation in der Ernährungswirtschaft: Trends, Technologien und Partizipation

Die Ernährungswirtschaft ist eine der umsatzstärksten Branchen des verarbeitenden Gewerbes in Schleswig-Holstein. Das stabile Wachstum basiert nicht zuletzt auf neuen Technologien in der Lebensmittelindustrie. Auch im Silicon Valley finden mehr und mehr Investoren einen Geschmack an Startups, Technologien und Innovation aus diesem Bereich. Sei es im Bereich von Alternativen Proteinen, der Effizienz von Supply Chains oder KI-generierten Geschmacksstoffen – im ersten Quartal 2020 haben Investoren über 4.6 Milliarden Dollar in Firmen wie Farmers Business Network, Just oder Starship investiert. Diese Investitionen sind nicht nur eine Reaktion auf das sich ändernde Konsumverhalten, sondern geben eine Vorschau auf zukünftige Chancen und Herausforderungen.

Wir laden Sie ganz herzlich zu unserer Veranstaltung mit dem Titel „Innovation in der Ernährungswirtschaft: Trends, Technologien und Partizipation“ ein. In diesem 90-minütigen Format diskutieren wir Fokus und Entwicklung in Schleswig-Holstein und dem Silicon Valley. Wir möchten Ihnen dabei auch die Arbeit des Northern Germany Innovation Office (NGIO) vorstellen, welches Firmen und Institutionen aus Norddeutschland Zugang zum Silicon Valley bietet.

Dieses Webinar findet im Rahmen der Serie „Digitale Transformation" des Cluster DiWiSH und der „Digitalisierungsoffensive Mittelstand" der WTSH GmbH, der IHK Schleswig-Holstein sowie den Handwerkskammern des Landes statt.

Die Referenten

Kristin Asmussen ist Außenwirtschaftsberaterin bei der WTSH. Als Projektmanagerin des Northern Germany Innovation Office ist sie die Ansprechpartnerin für Unternehmen, Institutionen und weitere Akteure aus Norddeutschland, die Interesse an einem Austausch zum Silicon Valley haben.

Als Direktor des Northern Germany Innovation Office ist Tim Ole Jöhnk der Ansprechpartner für norddeutsche Unternehmen und Institutionen im Silicon Valley. Durch das bestehende Netzwerk aus Kontakten zu Hochschulen, Unternehmen, VC's, Startup-Acceleratoren und Innovationsabteilungen findet er die richtigen Ansprechpartner. Als gemeinsames Büro der Bundesländer Schleswig-Holstein, Hamburg und Bremen agiert das NGIO als Trend- und Technologiescout von Entwicklungen, Technologien und Marktveränderungen im Silicon Valley und identifiziert dabei relevante Zukunftsimpulse für Ihre Branche.

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DiWiSH Clustermanagement